召喚「彈肌」！您需要吃這10種食物！

女性美容是永遠聊不完的話題，其實護膚並是不難事，只要我們用對了方法，就會變得很容易，大家都知道飲食對我們的肌膚也是有影響的，正確的飲食會對肌膚有好的影響。下面是10種富含膠原蛋白的食物，多吃這些食物讓你保持青春！

 

1. 銀耳

銀耳富含植物膠原蛋白，能健脾開胃，滋陰潤肺；長食銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。銀耳中還含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，是一種高級滋養補品。

 

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2. 豬蹄

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含鈣、磷、鎂、鐵以及維他命A、D、E、K等有益成份。作為「美容聖品」，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，但脂肪含量卻比肥肉低；多吃能保持皮膚柔軟、細膩，改善身體微循環，促進毛髮、指甲生長。當然豬蹄的熱量也不低，建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些！

 

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3. 花膠

花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名。花膠主要成份為膠原蛋白、多種維他命及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎、美顏、迅速消除疲勞的功效。

 

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4. 豬皮

豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化；有科學研究發現，經常食用豬皮有延緩衰老的作用。而生物研究亦發現：人體內如果缺少膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙；細胞結合水量明顯減少，人體就會發生「脫水」現象，如皮膚乾燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生等。

 

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5. 蝦皮

蝦皮的營養價值很高，每100克蝦皮含39.3克蛋白質，大大高於大黃魚、黃鱔、鯧魚等水產及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮中更含有豐富的膠原蛋白，所以在日常生活中可以多吃些蝦皮來補充膠原蛋白。蝦皮中還含有大量鈣質，建議缺鈣者可以多喝些蝦皮湯來補鈣。

 

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6. 魚皮

很多人都不知道，魚皮含有豐富的膠原蛋白，如每100g乾鯊皮中含蛋白質67.1g、脂肪0.5g、其蛋白質為膠原蛋白，對美容補鈣都很有好處。經常食用可起到美容美膚的功效。平時可以適量的多吃魚皮，因為魚皮中所的膽固醇含量非常的低。

 

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7. 牛蹄筋

牛蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，常吃使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，對於抗皺美膚是比較有效果的。而且牛蹄筋不含膽固醇，有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟有很好的食療作用，還有補鈣的效果呢。

 

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8. 雞爪

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管，還有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。注意雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，可以做成滷雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。

 

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9. 豆類

豆類及豆製品含蛋白質很高，一般在20-40%之間，以黃豆含量最高，1斤黃豆蛋白質的含量大約相當於2斤多瘦豬肉或3斤雞蛋或12斤牛奶。因此，黃豆被稱為「植物肉」。不少人認為膠原蛋白主要集中於肉類，其實豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且食用植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。

 

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10. 乳酪

乳酪是牛奶經濃縮發酵而成的製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華，被譽為「奶類中的黃金」。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素，對腸道及消化系統都有好處，豐富的蛋白質加上足夠的飽腹感，減肥時期也能吃乳酪呢。