頭髮的結構

髮根位於頭皮之下，亦即毛囊位置，由活細胞組成。
髮幹位於頭皮上方，由角化細胞組成。
髮幹的外層為表皮層，中層為皮質層，內層為髓質層。

頭髮的生長

初生的頭髮毛囊接近皮膚表層，故比較脆弱容易折斷。
成長中的頭髮毛囊根植於皮膚基底層，即接近血管的位置以吸收養份。
成長階段的頭髮可長達 90 cm。

毛囊的結構

毛囊為孕育頭髮的地方。
毛囊下方的毛球是活躍的細胞群，透過不斷的細胞分裂令頭髮生長。
毛球的底部為毛乳頭，含毛細血管及神經，為生長中的頭髮提供養份。
一旦毛乳頭退化或受到破壞，頭髮便會停止生長，並逐漸脫落。

豎毛肌

豎毛肌是依附於毛囊的小肌肉，收縮時令毛髮直立，亦即俗稱的「起雞皮」。

皮脂腺

皮脂腺負責分泌皮脂，皮脂與汗液混合後形成乳化脂膜，作為滋潤、保護頭皮及毛髮，阻止微生物於頭皮上繁殖，並中和頭皮上的鹼性物質。

然而，皮脂腺的分泌因應年紀增長而出現變化。雄激素、孕酮及腎上腺皮質激素都會影響皮脂腺分泌，而致脫髮。此外，進食過多的肉類、脂肪及藥物(類固醇)等，亦會影響皮脂分泌。